Chantillí al vino con uvas
Ingredientes:
- 1 racimo de uvas frescas
- 100 ml de nata
- 80 ml de vino blanco de moscatel
- 1 yogur griego sin azúcar
- 40 g de azúcar moscovado
Preparación:
- Pelar y quitar las pepitas de las uvas.
- Batir el yogur griego con la nata. Después verter el vino y mezclar.
- Poner las uvas en el fondo de un recipiente o bandeja. Dejamos alguna uva para decorar. Cubrir las uvas con la mezcla de yogur y espolvorear por encima el azúcar.
- Dejar reposar toda la noche en el frigorífico para que se integren bien todos los sabores.
- Decoramos con las uvas que habíamos reservado.
- Servir
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