Aros de cebolla

Ingredientes:

• 2 Cebollas
• 1 taza de harina
• 1 taza de harina de maíz
• 1 cucharada pequeña de sal
• 1/4 cucharada pequeña de pimienta negra
• 1/8 cucharada pequeña de cayena
• 1 Huevo
• ¾ taza de cerveza
• Aceite 

Preparación:

• Mezclar en un bol la harina, la sal, la pimienta negra, la cayena, el huevo y la cerveza. Reservar
• Cortar las cebollas en rodajas y sacamos los aros. 
• Pasar los aros por la mezcla anterior y freír  en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. Reservamos sobre papel de cocina para evitar el exceso de grasa. 
• Emplatar y servir