Yogur Griego

Receta 1

Ingredientes:

• 800 ml. de leche entera
• 200 ml de nata (mejor si es nata de montar)
• 4 cdas colmadas de azúcar
• 4 cdas colmadas de leche en polvo (opcional)
• fermento lácteo de yogur (yogur natural o fermento liofilizado)

Preparación yogurtera eléctrica:

1. Mezclamos y batimos todos los ingredientes.
2. Vertemos el preparado en los vasitos.
3. Fermentamos entre 8 y 12 horas.
4. Tapamos los tarritos y metemos en el frigorífico mínimo 4 horas.

Receta 2

1. 1l de leche entera
2. 1yogur
3. 100 g Azúcar
4. 40 g leche en polvo